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Geniesserangebot
Mischung, aus, Frühtrachthonig, Akazienhonig, Rapshonig, Blütenhonig, Lindenhonig und Kornblumenhonig
Unser Genießerangebot : die Vielfalt des Sommers
3000 g – Bestell-Nr. 101 – Einzelpreis 42,50 €
1,42 € pro 100 g – inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Akazienhonig
Farbe: weiss, Konsistenz: fest, schmalzig, Geschmack: milde mit feiner Note
Akazienhonig der Milde mit der feinen Note
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Akazienhonig
oder genauer gesagt Robinienhonig (Scheinakazie) erntet die Imkerei Ahrens in Sachsen Anhalt.
Akazienhonig ist ein besonderer Honig der sich durch seinen lieblichen Geschmack auszeichnet. Die echte Akazie wächst nur in Afrika und in Ungarn aber das ist uns zu weit .… Deutscher Akazienhonig stammt von den sogenannten „falschen Akazien“ oder „Scheinakazien“, womit hierzulande die Robinie gemeint ist. Die Robinie ist ein weit verbreiteter Laubbaum, der tropischen Akazien ähnlich sieht: Beide Pflanzen tragen große weiße Blüten, die ausreichend Pollen und Nektar produzieren. Obwohl die beiden Gewächse botanisch gesehen nur entfernt miteinander verwandt sind, hat die Robinie den Beinamen „falsche Akazie“ erhalten.
Die Blütezeit der Akazie ist direkt im Anschluss an die Rapsblüte. Dabei beeindrucken die Akazienbäume durch ein weisses Kleid von Blüten in guten Jahren, bei hohen Temperaturen füllt sich die Luft mit dem Duft vom Akazienhonig und die Bienen können in der kurzen Zeit der Blüte (ca 5 Tage) von Früh bis Spät fliegen und dadurch hohe Erträge an Robinienhonig einsammeln.
Akazienhonig bleibt durch einen hohen Fructoseanteil länger flüssig. Ist es nicht gelungen den Akazienhonig vom Rapshonig zu trennen, reichen oft schon 5 % Rapshonig um den Akazienhonig zum Kristallisieren zu bringen.
Reiner Akazienhonig ist fast durchsichtig mit einem leichten Grünschimmer, wird er fest ist er weiß mit einer leichten grauen Farbe. Der Honig eignet sich zur vielfältigen Verwendung. Dank seines lieblichen Geschmackes, ist er ein idealer Süßungsstoff für Tee. Er ist die einzige deutsche Honigsorte die lange, auf natürliche Weise flüssig bleibt. Diese Honigsorte kann daher auch ideal zum Verfeinern von Salatsoßen oder Cocktails verwendet werden.
Akazienhonig schmeckt sehr milde und ist sehr beliebt bei Teetrinkern aber auch zum Backen, Kochen und für Salatsoßen ist Akazienhonig sehr geeignet.
500 g – Bestell-Nr. 102 – Einzelpreis 7,50 €
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Blütenhonig
Farbe: gelblich, Konsistenz: cremig, streichfähig, Geschmack: schmackhaftes, ausgewogenes Aroma
Der Geschmack des Sommers: Blütenhonig aus der Imkerei Ahrens
500 g – Bestell-Nr. 103 – Einzelpreis 7,50 €
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Buchweizenhonig
Farbe: dunkelbraun, Konsistenz: cremig, streichfähig, Geschmack: kräftig/leicht, malzig
Buchweizen Kräftig , Malzig , Lecker
500 g – Bestell-Nr. 104 – Einzelpreis 9,00 €
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Edelkastanienhonig
Farbe: mittelbraun, Konsistenz: cremig, streichfähig, Geschmack: kräftig/leicht, bitter
Kastanienhonig Kräftig würzig Lecker
500 g – Bestell-Nr. 105 – Einzelpreis 10,00 €
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Frühtrachthonig
Farbe: weiß, Konsistenz: fest, schmalzig, Geschmack: mild, fruchtig
Der Fruchtige aus dem Frühjahr
500 g – Bestell-Nr. 106 – Einzelpreis 7,00 €
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Heidehonig
Farbe: rotbraun, Konsistenz: cremig, Geschmack: kräftiges, Aroma, intensiver Geruch
Heidehonig der Kräftig aromatische Genuss
500 g – Bestell-Nr. 107 – Einzelpreis 12,50 €
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Kornblumenhonig
Farbe: leichtes, braun, Konsistenz: cremig, streichfähig, Geschmack: kräftig, aromatisch
Kornblume besonders selten und besonders lecker
500 g – Bestell-Nr. 108 – Einzelpreis 9,00 €
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Lindenhonig
Farbe: gelblich, Konsistenz: cremig, streichfähig, Geschmack: schmackhaft
Lindenhonig der universelle
500 g – Bestell-Nr. 109 – Einzelpreis 8,50 €
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Rapshonig
Farbe: weiß, Konsistenz: fest, schmalzig, Geschmack: mild, beliebt bei Kindern
Rapshonig Frisch und beliebt bei Kindern
500 g – Bestell-Nr. 110 – Einzelpreis 7,50 €
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Sonnenblumenhonig
Farbe: kräftiges, gelb, Konsistenz: cremig, streichfähig, Geschmack: fein, herbes Aroma
500 g – Bestell-Nr. 111 – Einzelpreis 9,00 €
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Tannenhonig
Farbe: dunkelbraun, Konsistenz: cremig, streichfähig, Geschmack: sehr kräftig, kaum süß
Tannenhonig der kräftig herbe aus dem Schwarzwald
500 g – Bestell-Nr. 112 – Einzelpreis 11,00 €
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Wald- und Blütenhonig
Farbe: helles, braun, Konsistenz: cremig, streichfähig, Geschmack: kräftiges Aroma
Wald und Blütenhonig vereint den Kräftig Herben Geschmack des Waldhonig mit der Süßen Milde des Blütenhonig
500 g – Bestell-Nr. 113 – Einzelpreis 9,00 €
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Waldhonig
Farbe: mittelbraun, Konsistenz: cremig, streichfähig, Geschmack: kräftig/wenig, süß
Waldhonig der Kräftige
500 g – Bestell-Nr. 114 – Einzelpreis 9,50 €
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Heide-Presshonig
Farbe: rotbraun, Konsistenz: cremig, Geschmack: krätiges Aroma, intensiver Geruch
Heide Presshonig ein ganz besonderer Honig
500 g – Bestell-Nr. 115 – Einzelpreis 13,50 €
2,70 € pro 100 g – inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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