Imkerei Ahrens - Deutscher Honig aus der Südheide

 

Akazienhonig

Farbe: weiss, Konsistenz: fest, schmalzig, Geschmack: milde mit feiner Note

Akazienhonig

500 g – Bestell-Nr. 101 – Einzelpreis 6,00 €

1,20 € pro 100 g – inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Blütenhonig

Farbe: gelblich, Konsistenz: cremig, streichfähig, Geschmack: schmackhaftes, ausgewogenes Aroma

Blütenhonig
Blütenhonig

Blütenhonig

Schon mein Großvater wanderte mit den Bienen in die Altmark um Blütenhonig zu Ernten

Eine Tradition in unserer Imkerei ist die Wanderung mit den Völkern in die Altmark. Schon vor über 100 Jahren Wanderten die Korbimker mit ihren Bienenvölkern in die Altmark (Sachsen-Anhalt) um die Völker zu vermehren und den leckeren Honig zu produzieren. Die Lüneburger Heide bietet im Sommer nicht sehr viele Blüten so das wir unsere Bienen gerne in die Blüte in Sachsen-Anhalt verstellen. Auf unseren Sommerstellen gibt es viel Kornblume, Linde, Akazie und ander Blüten die unserem Honig einen runden Geschmack geben. Je nach Erntejahr variert er bei (mehr Linde) von süß bis (bei mehr Kornblume) bis aromatisch.

Der Geschmack des Sommers: Blütenhonig aus der Imkerei Ahrens

In den letzten Jahren wird durch viel Projekte in der Landwirtschaft in der Altmark vermehrt Buchweizen, Phacelia und Luzerne gefördert, was dem Blütenhonig aus unserer Imkerei jedes Jahr neu Geschmacksvariationen entlockt. Blütenhonig von verschiedenen Trachtpflanzen. Blütenhonig oder auch Sommertracht ist die allgemeine Sortenbezeichnung für einen Honig, der nicht überwiegend von einer Trachtpflanze stammt. In Süddeutschland wird zum Beispiel häufig ein Honig aus der Tracht von Obstblüte und dem gleichzeitig vorkommenden Löwenzahn als Blütenhonig bezeichnet. Dieser Sommerhonig hat eine hellgelbe Farbe und einen relativ milden Geschmack.

In Norddeutschland bezeichnet Blütenhonig eher die Blütenvielfalt des Sommers mit seinen vielen Geschmacksvariationen und reicht von einer feinen Süße bis hin zu einem kräftig aromatischen Honig.

500 g – Bestell-Nr. 102 – Einzelpreis 6,00 €

1,20 € pro 100 g – inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Buchweizenhonig

Farbe: dunkelbraun, Konsistenz: cremig, streichfähig, Geschmack: kräftig/leicht, malzig

Buchweizenhonig

500 g – Bestell-Nr. 103 – Einzelpreis 7,50 €

1,50 € pro 100 g – inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Frühtrachthonig

Farbe: weiss, Konsistenz: fest, schmalzig, Geschmack: mild, fruchtig

Frühtrachthonig

500 g – Bestell-Nr. 105 – Einzelpreis 5,50 €

1,10 € pro 100 g – inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Heidehonig

Farbe: rotbraun, Konsistenz: cremig, geleeartig, Geschmack: kräftiges, Aroma, intensiver Geruch

Heidehonig

500 g – Bestell-Nr. 107 – Einzelpreis 11,00 €

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Kornblumenhonig

Farbe: leichtes, braun, Konsistenz: cremig, streichfähig, Geschmack: kräftig, aromatisch

Kornblumenhonig

500 g – Bestell-Nr. 108 – Einzelpreis 7,50 €

1,50 € pro 100 g – inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Lindenhonig

Farbe: gelblich, Konsistenz: cremig, streichfähig, Geschmack: schmackhaft

Lindenhonig

500 g – Bestell-Nr. 109 – Einzelpreis 7,00 €

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Rapshonig

Farbe: weiss, Konsistenz: fest, schmalzig, Geschmack: mild, beliebt bei Kindern

Rapshonig

500 g – Bestell-Nr. 110 – Einzelpreis 6,00 €

1,20 € pro 100 g – inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Wald- und Blütenhonig

Farbe: helles, braun, Konsistenz: cremig, streichfähig, Geschmack: kräftiges Aroma

Wald- und Blütenhonig

500 g – Bestell-Nr. 113 – Einzelpreis 7,50 €

1,50 € pro 100 g – inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Waldhonig

Farbe: mittelbraun, Konsistenz: cremig, streichfähig, Geschmack: kräftig/wenig, süss

Waldhonig

500 g – Bestell-Nr. 114 – Einzelpreis 8,00 €

1,60 € pro 100 g – inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Geniesserangebot

Mischung, aus, Frühtrachthonig, Akazienhonig, Rapshonig, Blütenhonig, Lindenhonig und Kornblumenhonig

Geniesserangebot

3000 g – Bestell-Nr. 115 – Einzelpreis 34,00 €

1,13 € pro 100 g – inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Heide-Presshonig

Farbe: rotbraun, Konsistenz: cremig, geleeartig, Geschmack: krätiges Aroma, intensiver Geruch

Heide-Presshonig

500 g – Bestell-Nr. 116 – Einzelpreis 12,00 €

2,40 € pro 100 g – inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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