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Geniesserangebot
Mischung, aus, Frühtrachthonig, Akazienhonig, Rapshonig, Blütenhonig, Lindenhonig und Kornblumenhonig
Unser Genießerangebot : die Vielfalt des Sommers
3000 g – Bestell-Nr. 101 – Einzelpreis 42,50 €
1,42 € pro 100 g – inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Akazienhonig
Farbe: weiß, Konsistenz: fest, schmalzig, Geschmack: mild mit feiner Note
Akazienhonig der Milde mit der feinen Note
500 g – Bestell-Nr. 102 – Einzelpreis 7,50 €
1,50 € pro 100 g – inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Blütenhonig
Farbe: gelblich, Konsistenz: cremig, streichfähig, Geschmack: schmackhaftes, ausgewogenes Aroma
Der Geschmack des Sommers: Blütenhonig aus der Imkerei Ahrens
500 g – Bestell-Nr. 103 – Einzelpreis 7,50 €
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Buchweizenhonig
Farbe: dunkelbraun, Konsistenz: cremig, streichfähig, Geschmack: kräftig/leicht, malzig
Buchweizen Kräftig , Malzig , Lecker
500 g – Bestell-Nr. 104 – Einzelpreis 9,00 €
1,80 € pro 100 g – inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Edelkastanienhonig
Farbe: mittelbraun, Konsistenz: cremig, streichfähig, Geschmack: kräftig/leicht, bitter
Kastanienhonig Kräftig würzig Lecker
500 g – Bestell-Nr. 105 – Einzelpreis 10,00 €
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Frühtrachthonig
Farbe: weiß, Konsistenz: fest, schmalzig, Geschmack: mild, fruchtig
Der Fruchtige aus dem Frühjahr
500 g – Bestell-Nr. 106 – Einzelpreis 7,00 €
1,40 € pro 100 g – inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Heidehonig
Farbe: rotbraun, Konsistenz: cremig, Geschmack: kräftiges, Aroma, intensiver Geruch
Heidehonig der Kräftig aromatische Genuss
500 g – Bestell-Nr. 107 – Einzelpreis 12,50 €
2,50 € pro 100 g – inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Kornblumenhonig
Farbe: leichtes, braun, Konsistenz: cremig, streichfähig, Geschmack: kräftig, aromatisch
Kornblume besonders selten und besonders lecker
500 g – Bestell-Nr. 108 – Einzelpreis 9,00 €
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Lindenhonig
Farbe: gelblich, Konsistenz: cremig, streichfähig, Geschmack: schmackhaft
Lindenhonig der universelle
500 g – Bestell-Nr. 109 – Einzelpreis 8,50 €
1,70 € pro 100 g – inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Rapshonig
Farbe: weiß, Konsistenz: fest, schmalzig, Geschmack: mild, beliebt bei Kindern
Rapshonig Frisch und beliebt bei Kindern
500 g – Bestell-Nr. 110 – Einzelpreis 7,50 €
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Sonnenblumenhonig
Farbe: kräftiges, gelb, Konsistenz: cremig, streichfähig, Geschmack: fein, herbes Aroma
Sonnenblumenhonig enthält große Mengen Traubenzucker und ist daher ein natürlicher Energielieferant.
Sonnenblumenhonig besteht hauptsächlich aus Fruchtzucker und Traubenzucker, die zusammen mit kleineren Anteilen weiterer Zuckerarten ungefähr 80 Prozent des Honigs ausmachen. Wie anderer Honig ist Sonnenblumenhonig also ein zuckerreiches Nahrungsmittel, das mit etwa 300 Kilokalorien pro 100 Gramm sehr gehaltvoll ist. Dabei ist der Traubenzuckeranteil ziemlich hoch, weshalb Sonnenblumenhonig schnell kristallisiert. Rührt der Imker diesen nach der Ernte nicht regelmäßig, können harte Kristalle entstehen. Außerdem enthält Sonnenblumenhonig neben knapp 18 Prozent Wasser geringe Mengen unter anderem an Vitaminen, Mineralstoffen, organischen Säuren, Proteinen und Phenolverbindungen. Einige dieser Stoffe tragen zur antibakteriellen und antioxidativen Aktivität von Honig bei. Je mehr Phenolverbindungen beispielsweise enthalten sind, desto stärker ist diese Aktivität in der Regel. Aber auch andere Stoffe des Honigs wie etwa Säuren und Carotinoide spielen dabei eine Rolle. Sonnenblumenhonig liegt bezüglich der antioxidativen und antibakteriellen Aktivität insgesamt im oberen Mittelfeld im Vergleich zu anderen Honigen.1-3 Von Ernte zu Ernte und je nach Herkunft können sich die Zusammensetzung und die Eigenschaften von Sonnenblumenhonig jedoch unterscheiden.
Nach Möglichkeit sollten Sie Sonnenblumenhonig kaufen, der von einem nahe gelegenen Sonnenblumenfeld abstammt. Denn so können Sie regionale Imker unterstützen. Leider ist die Wahrscheinlichkeit recht groß, dass Sie keinen regionalen Sonnenblumenhonig finden. Möchten Sie dann nicht auf Sonnenblumenhonig verzichten, berücksichtigen Sie dennoch die Herkunft.
Die Blütezeit startet im Juni und reicht manchmal bis weit in den September hinein. Zeit genug für die Bienen, um den Nektar zu sammeln. Trotzdem sind Imker auf das Vorhandensein oder das spezielle Anlegen der Sonnenblumen-Felder angewiesen, damit die Bienen ausreichend Sonnenblumen vorfinden um den Namen des Honigs gerecht zu werden.
Die Farbe des Sonnenblumenhonigs reicht von einem kräftigen Gelb bei bereits kandiertem Honig bis zu Gelbbraun bei frisch geschleudertem Honig. Er hat einen sehr kräftigen, unaufdringlich säuerlichen Geschmack und ist ein Klassiker unter den Honigsorten.
500 g – Bestell-Nr. 111 – Einzelpreis 9,00 €
1,80 € pro 100 g – inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Tannenhonig
Farbe: dunkelbraun, Konsistenz: cremig, streichfähig, Geschmack: sehr kräftig, kaum süß
Tannenhonig der kräftig herbe aus dem Schwarzwald
500 g – Bestell-Nr. 112 – Einzelpreis 11,00 €
2,20 € pro 100 g – inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Wald- und Blütenhonig
Farbe: helles, braun, Konsistenz: cremig, streichfähig, Geschmack: kräftiges Aroma
Wald und Blütenhonig vereint den Kräftig Herben Geschmack des Waldhonig mit der Süßen Milde des Blütenhonig
500 g – Bestell-Nr. 113 – Einzelpreis 9,00 €
1,80 € pro 100 g – inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Waldhonig
Farbe: mittelbraun, Konsistenz: cremig, streichfähig, Geschmack: kräftig/wenig, süß
Waldhonig der Kräftige
500 g – Bestell-Nr. 114 – Einzelpreis 9,50 €
1,90 € pro 100 g – inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Heide-Presshonig
Farbe: rotbraun, Konsistenz: cremig, Geschmack: krätiges Aroma, intensiver Geruch
Heide Presshonig ein ganz besonderer Honig
500 g – Bestell-Nr. 115 – Einzelpreis 13,50 €
2,70 € pro 100 g – inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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