Imkerei Ahrens - Deutscher Honig aus der Südheide

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Geniesserangebot

Mischung, aus, Frühtrachthonig, Akazienhonig, Rapshonig, Blütenhonig, Lindenhonig und Kornblumenhonig

Unser Genießerangebot : die Vielfalt des Sommers

3000 g – Bestell-Nr. 101 – Einzelpreis 42,50 €

1,42 € pro 100 g – inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Akazienhonig

Farbe: weiß, Konsistenz: fest, schmalzig, Geschmack: mild mit feiner Note

Akazienhonig der Milde mit der feinen Note

500 g – Bestell-Nr. 102 – Einzelpreis 7,50 €

1,50 € pro 100 g – inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Blütenhonig

Farbe: gelblich, Konsistenz: cremig, streichfähig, Geschmack: schmackhaftes, ausgewogenes Aroma

Der Geschmack des Sommers: Blütenhonig aus der Imkerei Ahrens

500 g – Bestell-Nr. 103 – Einzelpreis 7,50 €

1,50 € pro 100 g – inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Buchweizenhonig

Farbe: dunkelbraun, Konsistenz: cremig, streichfähig, Geschmack: kräftig/leicht, malzig

Buchweizen Kräftig , Malzig , Lecker

500 g – Bestell-Nr. 104 – Einzelpreis 9,00 €

1,80 € pro 100 g – inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Edelkastanienhonig

Farbe: mittelbraun, Konsistenz: cremig, streichfähig, Geschmack: kräftig/leicht, bitter

Kastanienhonig Kräftig würzig Lecker

500 g – Bestell-Nr. 105 – Einzelpreis 10,00 €

2,00 € pro 100 g – inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Frühtrachthonig

Farbe: weiß, Konsistenz: fest, schmalzig, Geschmack: mild, fruchtig

Der Fruchtige aus dem Frühjahr

500 g – Bestell-Nr. 106 – Einzelpreis 7,00 €

1,40 € pro 100 g – inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Heidehonig

Farbe: rotbraun, Konsistenz: cremig, Geschmack: kräftiges, Aroma, intensiver Geruch

Heidehonig der Kräftig aromatische Genuss

500 g – Bestell-Nr. 107 – Einzelpreis 12,50 €

2,50 € pro 100 g – inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Kornblumenhonig

Farbe: leichtes, braun, Konsistenz: cremig, streichfähig, Geschmack: kräftig, aromatisch

Kornblume besonders selten und besonders lecker

Ein Glas Kornblumenhonig aus der Imkerei Ahrens — Kornblumenhonig

Kornblumenhonig einer unserer Lieblinge

Ein reiner Kornblumenhonig ist heutzutage eine Rarität. Große Flächen an Kornblumen sind selten anzutreffen, da die Kornblume als „Ackerunkraut“ bekämpft wurde. Am besten gefällt uns sein Farbspiel bei der Schleuderung: ein sattes fluoreszierendes Grün in cremiger Form ein schönes Braun, wenn der Anteil an Kornblume nicht so hoch ist verliert er in der Sonne seine Farbe.

Konsistenz: cremig, streichfähig
Geschmack: kräftig, aromatisch

Die Kornblume wurde vermutlich als sogenannter Kulturfolger mit der Saat von Getreide nach Mitteleuropa gebracht. Ursprünglich stammt sie aus dem östlichen Mittelmeergebiet. Sie wird vor allem am Rande von Kornfeldern und an eher trockenen Standorten sowie auf Sandböden gefunden. Gern wächst sie in Gemeinschaft mit Kamille und Klatschmohn am Feldrand.

Lange Zeit war sie durch Überdüngung der Kulturen selten geworden. Interessant ist, dass sie ein Bioindikator ist, der anzeigt, wie stark die Felder in vergangenen Jahren gedüngt wurden. Glücklicherweise ist sie heutzutage vermehrt im Rapsanbau wieder häufiger anzutreffen.

500 g – Bestell-Nr. 108 – Einzelpreis 9,00 €

1,80 € pro 100 g – inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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